Kopi Kawa

Kawa, sebutan untuk kopi dalam bahasa Minang Darek yaitu daerah dataran tinggi seperti Batusangkar, Bukit tinggi, Payakumbuh dan Sawahlunto.

Menurut cerita, jaman Belanda dulu, oleh Belanda masyarakat disuruh menanam kopi. Setelah panen ternyata biji kopi diolah dan dinikmati oleh Balanda. Rakyat jelata dilarang mengambil dan mengolah biji kopi untuk bahan baku minuman.

Saat ini kopi Kawa bisa dinikmati oleh masyarakat karena sudah banyak kedai/warung di sekitar Bukitinggi, Payakumbuh dan Batusangkar yang menjual minuman ini.

baca Kawa Daun – link

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s